|
||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Blisko połowa winnic krajów Unii Europejskiej znajduje się w Hiszpanii, ale nie oznacza to, że z tego kraju pochodzi połowa unijnego wina. Nie znaczy to także, że wizerunek Hiszpanii, gdzie poza sherry, rioją, czy cavą można jedynie dostać wina masowo wyrabiane przez kooperatywy jest prawdziwy. Prawda jest inna – Hiszpania to kraj, który poczynił największe postępy w ostatnich dwudziestu latach. To prawda o nowoczesnych bodegach niczym nie ustępujących wyposażeniem najznamienitszym firmom na świecie...
Katalonia ma czar. Niesprawiedliwie podzielona politycznymi granicami, zawieszona między Francją a Hiszpanią. Matecznik artystow: Salvadora Dali, Gaudiego i Joana Miro. Ojczyzna wielkich win. Przez wieki dumny narod kataloński na wyrwanych gorom tarasach zakładał winograd. Daje on nam skupione, mineralne wina czerwone, rześkie jak morska bryza musujące cavy, czy aromatyczne słodkie banyulsy i muskaty. Zapraszamy w nieodkryte miejsca Katalonii. Poznaj z nami nie tylko katalońskie wina, ale przekonaj się dlaczego w Collioure są najlepsze anchois, poznaj z łodki zakamarki Cap de Creus, odwiedź zwariowany dom Salvadora Dali i poczuj smak legendarnej cavy Kripta. A może dowiesz się, dlaczego Hiszpanie nazywają Katalończykow Polakami.
Tygodniowa podróż przez najważniejsze regiony winiarskie Kastylii. Na początek szczypta sztuki współczesnej w Muzeum Guggenheima w Bilbao. Odwiedziny i degustacje w tak znanych bodegach jak Bodegas Baigorri, Bodegas Valtravieso czy Grupo Yllera. Wszystko to przeplecione zwiedzaniem zabytków Burgos, Salamanki, Segowii i Madrytu oraz wieczornymi wędrówkami po malowniczych uliczkach starych kastylijskich miasteczek. Na deser kolacja w stolicy Hiszpanii z doskonałymi winami z winiarni Ramon Bilbao.
